日本料理 瀬名
Posted by tabiiro-admin on 2015年11月6日
日本庭園を眺めながらいただく極上懐石です。 「福井市都市景観賞」を受賞した重厚な日本建築の佇まいのなか、日本海の荒波にもまれた魚介類や自然に育まれ土の香りがする山の幸など、四季折々の旬の食材を使った懐石料理をいただける「 […]
Posted by tabiiro-admin on 2015年11月6日
日本庭園を眺めながらいただく極上懐石です。 「福井市都市景観賞」を受賞した重厚な日本建築の佇まいのなか、日本海の荒波にもまれた魚介類や自然に育まれ土の香りがする山の幸など、四季折々の旬の食材を使った懐石料理をいただける「 […]
Posted by tabiiro-admin on 2015年7月17日
落ち着いた雰囲気の隠れ家的一軒家にある「BELCORNO」。店内に入るとオシャレなバーカウンターがあり、広々としたテーブル席と開放的なテラス席が訪れた人を迎えてくれる。ランチやカフェタイム、ディナーに貸切パーティーなど、 […]
Posted by tabiiro-admin on 2015年6月11日
名古屋コーチンを使用した料理をメインに、全国各地の地酒が揃う「むかしや」。名古屋コーチンを使った手羽先や、ささみ梅しそ巻き、つくねがおすすめだ。ほかにも「名古屋コーチンコース」や、鍋がついた「名古屋コーチン鍋コース」もあ […]
Posted by tabiiro-admin on 2014年11月23日
1978年に創業した名古屋で老舗のフレンチレストラン「シェ・コーベ」。クラシックで瀟洒な外観に、店内に入ると、パリから直輸入したアンティークの調度品と、自然光が射し込む大きな窓が印象的で、燦々と光の注がれる中で食事を満喫 […]
Posted by tabiiro-admin on 2014年10月23日
「味波 豊国店」では、鹿児島・宮崎・四国・三河一色・静岡大井川など全国各地から季節に応じた厳選旬食材を調達し、調理提供してくれる。活きた状態で仕入れるのはもちろん、特に店自慢のうなぎは、専用の水槽で管理しており、いつでも […]
Posted by tabiiro-admin on 2014年2月11日
落ち着いた雰囲気。大人のためのリストランテ。 シンプルで上質な雰囲気漂うイタリア料理店。パスタやアラカルトなど彩り豊かな料理が揃い、シェフが手間暇かけて作った創作イタリアンを堪能できる。カウンター席もあるので、気の置けな […]
Posted by tabiiro-admin on 2013年8月8日
厳選した地元素材とこだわりの水を使い、日本料理の基本を堅守した料理を提供している〝つるまる〝。季節の旬の素材を使った会席コースが充実し、ランチでは当日の予約でも対応してくれるほか、低価格で豪華な料理をいただけるため、結納 […]
Posted by tabiiro-admin on 2013年6月7日
料亭ならではの確かな味、浜名湖・遠州灘の旬を味わう。 浜松名物うなぎ、浜名湖の珍味ドウマンカニ、遠州灘のトラフグなど、この地ならではの厳選食材が楽しめる料亭「うのいち」。天竜美林で育った天然の檜を使った総檜造りの部屋は、 […]
Posted by tabiiro-admin on 2012年8月29日
新鮮で美味しい富山の天然の地魚を堪能。富山湾四方漁港から毎日早朝より仕入れる旬の天然の地魚を味わえる食事処ならぬ魚処。余計な細工は加えず新鮮な素材の味をそのままに活かした料理には定評があり、魚にうるさい富山県民はもちろん […]
Posted by tabiiro-admin on 2012年7月24日
下呂温泉の温玉がのったカレーうどん。昭和13年開業、下呂の食事処で最も歴史のある店。濃厚なカレーうどんに、下呂温泉でじっくり仕込んだ温泉たまごをのせた「温玉カレーうどん」が一番人気。2階のカフェでは「とちの実ワッフル」と […]