味波 豊国店

Posted by tabiiro-admin on 2014年10月23日

「味波　豊国店」では、鹿児島・宮崎・四国・三河一色・静岡大井川など全国各地から季節に応じた厳選旬食材を調達し、調理提供してくれる。活きた状態で仕入れるのはもちろん、特に店自慢のうなぎは、専用の水槽で管理しており、いつでも鮮度抜群なものを提供している。中でも幻のうなぎといわれる「共水うなぎ」は、ほどよい脂と上品な香りが格別。名古屋ではここでしか味わえない逸品だ。もちろん、関西風の地焼きで焼き上げられた通常のうなぎも、外はパリッと中はふっくらな仕上がり。食欲をそそる秘伝のタレ絶品だ。

TEL／052-482-2341
住所／愛知県名古屋市中村区豊国通2-11-1
アクセス／電車：地下鉄東山線中村公園駅6番出口より徒歩約2分、車：名古屋高速5号万場線烏森ICより約5分
営業時間／昼：月〜土曜日 11:30〜14:30（LO14:00）、日・祝日 11:30〜15:00（LO14:30）、夜：月〜土曜日 17:00〜23:00（LO22:00）、日・祝日 17:00〜22:00（LO21:30）
定休日／火・第3水曜日
席数／150席
駐車場／27台