季節料理・うなぎ 山居

Posted by tabiiro-admin on 2020年5月19日

創業文政5年 岐阜の古民家で老舗のうなぎを味わう

岐阜市郊外の山のふもとに広がるのどかな田園風景。そこにぽつんと佇む茅葺き屋根の古民家が、江戸時代から続く飛騨の老舗「季節料理・うなぎ 山居」だ。歴史と趣ある店内で、うなぎや郷土料理がいただける。自慢のうなぎは、清水の中で数日泳がせることで泥抜きをしているため、泥臭さがまったくなく上質な味わいだ。関西風とされる蒸さない直火焼きで、正面はカリッと香ばしく中身はふんわり。奥深い味わいの継ぎ足しの秘伝のタレを使ったタレ焼きはもちろん、ワサビといただくさっぱりとした白焼きも美味。郷土料理や冬のアンコウ料理など季節ごとに特産物が味わえるメニューも人気だ。木のぬくもり溢れる店内から四季折々の風景を楽しみながら、歴史ある老舗の味を堪能しよう。

住所／岐阜県岐阜市福富永田136

アクセス／
電車：JR東海道本線・高山本線岐阜駅、名古屋鉄道名古屋本線・各務原線名鉄岐阜駅より車で約23分
車：東海北陸自動車道岐阜各務原ICより約24分

TEL／058-229-6637

営業時間／昼：11:30～LO14:00、夜：17:00～LO19:30
※コロナ情勢に伴いまして、現在はランチのみ営業および、ドライブスルー方式のテイクアウト営業をしております。前日18時までに電話予約いただけましたら幸いです（木曜日・第3水曜日は定休）。

定休日／木曜日、第3水曜日、12月31日～1月1日
※コロナ情勢に伴いまして、現在はランチのみ営業しております（ランチ以外にも、ドライブスルー方式のテイクアウト営業もしております）。

席数／60席
駐車場／20台